Tart od povrća s tikvicama, rajčicama i kozjim sirom

Tart od povrća s tikvicama

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 85 minuta

Tart od povrća s patlidžanima, tikvicama i rajčicama fantastično je ukusan. Savršen kao lijepo i ukusno jelo, tart se brzo i jednostavno priprema. Poriluk i kozji sir daju tartu prekrasan okus.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Tart od povrća s tikvicama
Tart od povrća s tikvicama

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 85 minuta

Tart od povrća s patlidžanima, tikvicama i rajčicama fantastično je ukusan. Savršen kao lijepo i ukusno jelo, tart se brzo i jednostavno priprema. Poriluk i kozji sir daju tartu prekrasan okus.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Jela od tjestenine, Vegetarijanska | Kuhinja: francuski recepti

Sastojci

Tijesto

  • 225 g brašna
  • 1 žličica soli
  • 200 g maslaca, hladno
  • 1 jaje
  • 1 žlica mineralne vode

Nadjev

  • 6 rajčica, mala
  • 1 tikvica, srednja 1 patlidžan, mala
  • 100 g Kozji sir
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 10 g poriluka

Posuđe

  • Zdjela
  • Ručni mikser sa kukom za tijesto
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Valjak za tijesto
  • Puća za tart
  • Umutiti

Upute

  1. Pripremite tijesto od sastojaka i ostavite da odstoji u hladnjaku pola sata.
  2. Kozji sir pomiješajte s kiselim vrhnjem.
  3. Poriluk narežite na kolutiće i dodajte kremi od sira.
  4. Narežite tikvice, patlidžan i rajčice na tanke ploške.
  5. Tijesto razvaljajte, stavite u lim i napunite kremom od sira.
  6. Povrće začinite solju, paprom i provansalskim začinskim biljem.
  7. Prelijte maslinovim uljem i naizmjence stavite u lim.
  8. Napunjeni tart pecite u pećnici 25 minuta Pecite na 190 stupnjeva.
  9. 10 minuta prije kraja pečenja pospite naribanim sirom.