Tava s gljivama od lisičarki s prženim lukom

Tava s gljivama od lisičarki s prženim lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Vrlo jednostavan recept sa samo nekoliko sastojaka. Lisičarke su ukusne zajedno s prženim lukom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Tava s gljivama od lisičarki s prženim lukom
Tava s gljivama od lisičarki s prženim lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Vrlo jednostavan recept sa samo nekoliko sastojaka. Lisičarke su ukusne zajedno s prženim lukom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Glavna jela, Jela od povrća | Kuhinja: Njemačka kuhinja

Sastojci

  • 800 g lisičarki
  • 2-3 žlice biljnog ulja
  • 150 g maslaca
  • 1-2 glavice luka
  • sol, po ukusu

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • žlica za miješanje
  • mlinac za sol
  • mlinac za papar

Upute

  1. Očistite lisičarke.
  2. Male gljive ostavite cijele, veće možete prepoloviti.
  3. U tavi zagrijte biljno ulje i otprilike trećinu maslaca na srednje jakoj temperaturi.
  4. Prepržite nasjeckani luk 3-5 minuta.
  5. Dodajte lisičarke luku i nastavite kuhati 10 minuta, povremeno miješajući.
  6. Zatim dodajte preostalo ulje.
  7. Pustite da se lisičarke kuhaju još 10-15 minuta.
  8. 5 minuta prije Na kraju kuhanja gljive posolite, popaprite i dobro promiješajte.

Lisičarke se mogu ukrasiti nasjeckanim peršinom.