Tava s gljivama od lisičarki s prženim lukom
Sastojci
- 800 g lisičarki
- 2-3 žlice biljnog ulja
- 150 g maslaca
- 1-2 glavice luka
- sol, po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- tava
- žlica za miješanje
- mlinac za sol
- mlinac za papar
Upute
- Očistite lisičarke.
- Male gljive ostavite cijele, veće možete prepoloviti.
- U tavi zagrijte biljno ulje i otprilike trećinu maslaca na srednje jakoj temperaturi.
- Prepržite nasjeckani luk 3-5 minuta.
- Dodajte lisičarke luku i nastavite kuhati 10 minuta, povremeno miješajući.
- Zatim dodajte preostalo ulje.
- Pustite da se lisičarke kuhaju još 10-15 minuta.
- 5 minuta prije Na kraju kuhanja gljive posolite, popaprite i dobro promiješajte.
Lisičarke se mogu ukrasiti nasjeckanim peršinom.
