Tikvice punjene mljevenom junetinom, sirom i marinara umakom

Tikvice punjene mljevenom junetinom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 90 minuta

Punjene tikvice s mljevenom junetinom i marinara umakom s češnjakom i suhim začinskim biljem kulinarsko su ukusne. Sredina tikvica se izvadi i prži s mljevenom govedinom, marinara umakom, lukom i začinskim biljem. Zatim punjene u tikvice, sve ide u pećnicu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Tikvice punjene mljevenom junetinom
Tikvice punjene mljevenom junetinom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 90 minuta

Punjene tikvice s mljevenom junetinom i marinara umakom s češnjakom i suhim začinskim biljem kulinarsko su ukusne. Sredina tikvica se izvadi i prži s mljevenom govedinom, marinara umakom, lukom i začinskim biljem. Zatim punjene u tikvice, sve ide u pećnicu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: kuhanje, pečenje | Izbornik: Glavna jela | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

  • 6-8 tikvica
  • 450 g mljevene junetine
  • 1 žličica biljne masti
  • 1 luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 šalica marinara umaka
  • 1 žličica talijanskog začinskog bilja
  • ¹⁄₄ žličica soli
  • Crni papar , nakon okusa
  • 200 g mozzarelle

Posuđe

  • nož
  • žlica
  • tava
  • lopatica
  • tepsija

Upute

  1. Prepolovite tikvice po dužini.
  2. Izdubite meso žlicom.
  3. Nasjeckajte meso na male komadiće i ocijedite tekućinu.
  4. Zagrijte ulje u tavi.
  5. Popržite sitno nasjeckani luk u njemu 2-3 minute.
  6. Dodajte nasjeckani češnjak u smjesu luka i pržite još nekoliko sekundi.
  7. Dodajte mljevenu govedinu i pirjajte 3-5 minuta.
  8. Dodajte marinara umak, pulpu tikvice, Talijansko bilje, sol i papar.
  9. Sve promiješajte, pustite da zakipi i kuhajte 8-10 minuta.
  10. Tepsiju namažite biljnim uljem i u nju stavite tikvice.
  11. Napunite mesnom smjesom i pospite s naribanom mozzarellom.
  12. Punjene tikvice stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 °C za Odstoji i kuhajte 20-25 minuta.