Tjestenina s poljokom, graškom, paprikom i umakom od vrhnja
Sastojci
- 250 g poljoka
- 200 g špageta
- 200 g vrhnja
- 50 g smrznutog graška
- 1 crvena paprika
- 1 režanj češnjaka
- Sol, po ukusu
- Papar, po ukusu
- Muškatni oraščić, po ukusu
Posuđe
- lonac
- cijedilo za tjesteninu
- nož
- daska za rezanje
- žlica za miješanje
- cijedilo za češnjak
Upute
- Zakuhajte vodu u loncu, dodajte sol i tjesteninu.
- Pustite špagete da krčkaju na laganoj vatri oko 8 minuta.
- Ocijedite vodu.
- Nasjeckajte paprike.
- U loncu zakuhajte vrhnje .
- Dodajte smrznuti grašak i papriku.
- Protisnite češnjak kroz tijesak i dodajte i njega.
- Sve zajedno izmiješajte u gusti kremasti umak.
- Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.
- Stavite filete poljoka i kuhajte oko 5 minuta pustite da kuha.
- Stavite tjesteninu s umakom od kokoši i vrhnja na tanjure i odmah poslužite.
Ovo jelo od tjestenine također ima vrlo dobar okus s povrćem u kremi.
