Tjestenina s umakom od sira i pilećim prsima
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 fileta pilećih prsa
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 2 češnja češnjaka
- 1¹⁄₂ šalica mlijeka
- 1¹⁄₂ šalica pileće juhe
- 220 g tagliatelle
- ¹⁄₂ šalica vrhnja
- 1 šalica parmezana, naribanog
- peršin, po ukusu
Posuđe
- tava
- kuhinjske hvataljke
- lonac
- cjedilo
Upute
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Pecite pileća prsa 8 minuta sa svake strane.
- Začinite solju i paprom.
- Stavite filete na tanjur.
- Mljeveni češnjak, juha, mlijeko, dodajte sol i papar u tavu.
- Pustite sve da prokuha.
- Dodajte tjesteninu, miješajte u tavi 3 minute, zatim kuhajte al dente još 8 minuta.
- Zaokružite vrhnjem , dodajte parmezan i dobro promiješajte.
- Dok sve kuhajte dok se umak ne zgusne.
- File pilećih prsa narežite na komade veličine zalogaja i dodajte tjestenini.
- Tjesteninu s umakom od sira i piletinom prije posluživanja pospite začinskim biljem.
i
