Tjestenina s umakom od sira i pilećim prsima

Tjestenina s umakom od sira i pilećim prsima

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

U tavi se pripremaju tjestenina i pileća prsa. Filet pilećih prsa najprije se poprži, a tagliatelle kuha u kremastom umaku od sira od pileće juhe, mlijeka, vrhnja i parmezana.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Tjestenina s umakom od sira i pilećim prsima
Tjestenina s umakom od sira i pilećim prsima

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

U tavi se pripremaju tjestenina i pileća prsa. Filet pilećih prsa najprije se poprži, a tagliatelle kuha u kremastom umaku od sira od pileće juhe, mlijeka, vrhnja i parmezana.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Glavna jela | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 fileta pilećih prsa
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • 2 češnja češnjaka
  • 1¹⁄₂ šalica mlijeka
  • 1¹⁄₂ šalica pileće juhe
  • 220 g tagliatelle
  • ¹⁄₂ šalica vrhnja
  • 1 šalica parmezana, naribanog
  • peršin, po ukusu

Posuđe

  • tava
  • kuhinjske hvataljke
  • lonac
  • cjedilo

Upute

  1. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  2. Pecite pileća prsa 8 minuta sa svake strane.
  3. Začinite solju i paprom.
  4. Stavite filete na tanjur.
  5. Mljeveni češnjak, juha, mlijeko, dodajte sol i papar u tavu.
  6. Pustite sve da prokuha.
  7. Dodajte tjesteninu, miješajte u tavi 3 minute, zatim kuhajte al dente još 8 minuta.
  8. Zaokružite vrhnjem , dodajte parmezan i dobro promiješajte.
  9. Dok sve kuhajte dok se umak ne zgusne.
  10. File pilećih prsa narežite na komade veličine zalogaja i dodajte tjestenini.
  11. Tjesteninu s umakom od sira i piletinom prije posluživanja pospite začinskim biljem.
  12. i