Tjestenina za Noć vještica s umakom od rajčice i mozzarellom

Tjestenina za Noć vještica s umakom od rajčice i mozzarellom

Porcije: 1 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Ova tjestenina za Noć vještica nije obična tjestenina, jer dolazi u sablasnom izdanju za Noć vještica. S ukusnim umakom od rajčice i jabučicama od rajčice i mozzarelle na tagliatellema od zelenog špinata, čini zastrašujuću večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Tjestenina za Noć vještica s umakom od rajčice i mozzarellom
Tjestenina za Noć vještica s umakom od rajčice i mozzarellom

Porcije: 1 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Ova tjestenina za Noć vještica nije obična tjestenina, jer dolazi u sablasnom izdanju za Noć vještica. S ukusnim umakom od rajčice i jabučicama od rajčice i mozzarelle na tagliatellema od zelenog špinata, čini zastrašujuću večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Noć vještica | Regija: Europa | Priprema: Dinstanje, kuhanje | Izbornik: Glavna jela | Kuhinja: Talijanski recepti

Sastojci

  • 100 g tjestenine, npr. tagliatelle od špinata
  • 150-180 g passate od rajčice
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2-3 lista bosiljka
  • Bosiljak, sušen
  • 1 žličica origana
  • 1 glavica luka
  • 1 češanj češnjaka
  • papar , po ukusu
  • čili u prahu, po ukusu
  • sol, po ukusu
  • 3 cherry rajčice
  • 3 mini mozzarelle

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • žlica za miješanje
  • lonac za tjesteninu
  • cjedilo za tjesteninu

Upute

  1. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
  2. U loncu zagrijte maslinovo ulje.
  3. Na srednje jakoj vatri pirjajte luk i češnjak.
  4. Zatim dodajte zgnječenu rajčicu.
  5. Umiješajte origano i sušeni bosiljak.
  6. Budite 10 minuta.
  7. Začinite umak od rajčice solju, paprom i čilijem u prahu.
  8. Skuhajte tjesteninu u lagano posoljenoj vodi al dente.
  9. Zatim ocijedite i složite na tanjur s umakom.
  10. Za jabučice, prepolovite cherry rajčice i mini mozzarellu
  11. Prepolovljene rajčice, prerezanu stranu prema gore, stavite na umak od rajčica.
  12. Prepolovljenu mini mozzarellu stavite na polovice rajčica.
  13. Narežite male komadiće svježeg bosiljka i stavite u sredinu sira.
  14. Pasta za Noć vještica spremna je za posluživanje!