Topli čokoladni souffle desert s mlijekom i kakaom

Topli čokoladni souffle desert s mlijekom i kakaom
  • 4 osobe
  • 40 min

Prozračno toplo nije tako teško napraviti! Priprema suflea može biti dugotrajna, ali je vrijedna truda. Soufflé je vrlo nježan i prozračan s bogatim okusom čokolade.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 6 glasova

Topli čokoladni souffle desert s mlijekom i kakaom
Recept za ispis

Sastojci

  • 50 ml mlijeka
  • 1 žličica kakaa u prahu
  • 4 žlice šećera
  • 100 g tamne čokolade
  • 2 bjelanjka
  • 3 žumanjka
  • Sol, po ukusu
  • 1 žlica brašna

Upute

  1. Namažite kalupe ili čaše maslacem i pospite šećerom.
  2. Mlijeko, kakao prah i 2 žlice šećera zakuhajte u malom loncu.
  3. Nasjeckajte čokoladu na male komadiće i dodajte mlijeku.
  4. 2 bjelanca Istucite čvrsti snijeg sa soli i dodajte 2 žlice šećera.
  5. 3 žumanjka s brašnom umiješajte u čokoladu.
  6. Ulijte tučene bjelanjke i čokoladnu smjesu napunite u kalupe.
  7. Nalijte vode u dublji pleh i u njega stavite kalupe .
  8. Čokoladni sufle pecite u pećnici na donjoj polici oko 20 minuta.

Util

  • Posuđe za sufle
  • Lonac
  • Žlica
  • Ručni mikser
  • Nož

Savjeti

Čokoladni souffle pospite šećerom u prahu ili pospite naribanom čokoladom i poslužite. Ako nemate ramekine za pečenje, možete koristiti male čašice!

  • Dijelite recept

Najnoviji recepti

Dobarkuhar koristi slike i grafiku na svojim stranicama, između ostalog od: Shutterstock

Dobarkuhar na drugim jezicima