Torta od sira s podlogom od mrkve – Uskrsna torta s kvarkom, mrkvom i orasima

Upute

Pripremite podlogu za tortu od mrkve

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
2. Obložite kalup za pečenje papirom za pečenje i namažite rubove kokosovim uljem.
3. Dodajte limunovu koricu i limunov sok u naribanu mrkvu i pomiješajte.
4. Jaja i ksilitol u zdjeli Ručnim mikserom tucite dok ne postane pjenasto.
5. Pomiješajte bademe, lješnjake, cimet, prašak za pecivo i prstohvat soli u zdjeli.
6. Dodajte smjesu orašastih plodova, kokosovo ulje i mrkvu u zdjelu smjesu jaja.
7. Sve dobro izmiješajte.
8. Tijesto izlijte u pripremljeni kalup za opruge i ravnomjerno rasporedite.

Pripremite sloj torte od sira

1. Dobro izmiješajte nemasni kvark, mascarpone i ksilitol.
2. Dodajte jaja i kratko miksajte.
3. Umiješajte limunov sok, kokosovo brašno i kiselo vrhnje.
4. Smjesu ravnomjerno izmiješajte Nanesite na podlogu od mrkve.
5. Cheescake pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva cca 60 minuta.
6. Kolač ostaviti da odstoji cca 15 minuta sa malo otvorenim vratima pećnice.
7. Izvaditi i ohladiti ostavite.
8. Nakon što se ohladi, kolač od sira ukrasite s 2 male mrkve u hrpicama, nasjeckanim pistacijama i marcipan mrkvom.

nbsp;