Torta za Majčin dan Diamant od biskvita sa glazurom – Mala torta
Sastojci
Tijesto
- 40g šećera
- 100g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 1 žličica limunove korice
- 100 ml vrhnja
- 2 srednja jaja
- crvena prehrambena boja, po želji
- kokosovo ulje, za podmazivanje
Preljev
- 70 g šećera u prahu
- 2 žličice soka od limuna
- crvena prehrambena boja
- tamna čokolada
- svjetlucavi prah, po želji
- šećerne perle
Posuđe
- Staklena zdjela
- Ručni mikser
- Diamond heart pekač
- Kuhinjska lopatica
- Rešetka za kolače
- Mala zdjela
- Žlica
- Kuhinjska četka
Upute
Tijesto
- Pomiješajte šećer, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli u staklenoj zdjeli.
- Dodajte limunovu koricu, vrhnje i jaja.
- Miksajte dok ne postane glatko.
- Obojite crvenom prehrambenom bojom ako želite.
- Kokosovo ulje u posudi za pečenje Podmažite.
- Izlijte tijesto u kalup.
- Kolač srce pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
- Ostavite kolač da se ohladi na rešetki.
- Izvadite iz kalupa za pečenje i ostavite da se potpuno ohladi.
Preljev
- Napravite glazuru od šećera u prahu i malo limunovog soka.
- Obojite crvenom prehrambenom bojom.
- Glazuru nakapajte na ohlađeni kolač.
- Pospite Torta za Majčin dan s otopljenom čokoladom ili iscrtajte pruge.
- Po želji pospite svjetlucavim prahom i pospite šećernim perlama.
- Torta za Majčin dan je spremna za posluživanje i može se pokloniti za Majčin dan.
