Ukiseljene rajčice s češnjakom i koprom

Ukiseljene rajčice s češnjakom i koprom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 130 minuta

Ove aromatične ukiseljene rajčice savršeno se slažu s mesom ili ribom s roštilja. Idealne su i za večeru ili ručak. Rajčice su izvrsnog okusa i pripremaju se brzo i jednostavno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukiseljene rajčice s češnjakom i koprom
Ukiseljene rajčice s češnjakom i koprom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 130 minuta

Ove aromatične ukiseljene rajčice savršeno se slažu s mesom ili ribom s roštilja. Idealne su i za večeru ili ručak. Rajčice su izvrsnog okusa i pripremaju se brzo i jednostavno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Grickalice, salate | Kuhinja: Ukrajinski recepti

Sastojci

  • 1 kg rajčica, mala
  • 1 vezica kopra, mala
  • 5 češnjeva češnjaka
  • 1 žlica soli
  • ½ žličice šećera
  • 1 žličica crnog papra

Posuđe

  • zdjela
  • daska za rezanje
  • nož
  • vrećica za zamrzavanje
  • pribor za jelo

Upute

  1. Operite rajčice i osušite ih tapkanjem.
  2. Oštrim nožem napravite rez u obliku križa pri dnu stabljike.
  3. Stavite rajčice u vrećicu za zamrzavanje.
  4. Operite kopar, otresite ga i sitno nasjeckajte .
  5. Ogulite režnjeve češnjaka i narežite ih na komade srednje veličine .
  6. Dodajte kopar, češnjak, sol, papar i šećer rajčicama u vrećici za zamrzavanje.
  7. Začepite vrećicu i protresite nekoliko puta da se sastojci pomiješaju dobro.
  8. Stavite vrećicu u zdjelu i ostavite na sobnoj temperaturi 2 Ostavite stajati satima.
  9. Ohladite ukiseljene rajčice do posluživanja.
  10. Poslužite ukiseljene rajčice dobro ohlađene na roštilju ili kao lagani večera s kuhanim krumpirom.