Ukusan božićni kolač od lisnatog tijesta s kremom od maslaca

Ukusan božićni kolač od lisnatog tijesta s kremom od maslaca

Prekrasno lisnato tijesto s kremom od maslaca super je ukusno. Lahkasti slojevi tijesta stapaju se s kremom i postaju ukusna i osebujna poslastica.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 6 glasova

Sastojci

  • Tijesto
  • 300 g maslaca
  • 2 jaja
  • 150 ml vode
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 prstohvat soli
  • 625 g brašna
  • Vrhnje
  • 1 l mlijeka
  • 400 g šećera
  • 2 p. . vanilin šećer
  • 8 žumanjaka
  • 100 g brašna

Upute

Priprema tijesta

  1. U hladnu vodu dodajte sok od limuna.
  2. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta i dodajte vodu s limunom i sol.
  3. Prosijajte brašno na radnu površinu i po vrhu rasporedite hladan, kockice maslaca.
  4. Nožem nasjeckajte brašno i maslac .
  5. Napravite udubljenje u smjesi i ulijte smjesu od jaja.
  6. Sve razradite u tijesto.
  7. Razdijelite tijesto na 10-12 komada i oblikujte kuglice.
  8. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti u Staviti u frižider.
  9. Zatim svaku lopticu tanko razvaljati na papiru za pečenje i izrezati ili izrezati krug promjera cca 24-26 cm.
  10. Izbockati krug nekoliko puta vilicom.
  11. Pek papir sa krugom i ukrasima stavite na lim za pečenje.
  12. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 7-10 minuta.

Priprema kreme

  1. Donesite mlijeko prokuhati.
  2. Žumanjke pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i dobro izmiješati.
  3. Vruće mlijeko u dodajte glazuru i izmiksajte.
  4. Kuhajte smjesu za vrhnje na srednjoj vatri uz stalno miješanje.

Sastavite tortu

  1. Ohlađenu podlogu stavite u kalup i namažite ohlađenom kremom.
  2. Na nju stavite drugu podlogu i Opet namažite kremom.
  3. Na isti način postupite sa svim ostalim podlogama.
  4. Rubove torte i poklopac također namažite kremom.
  5. Pečene izreske izdrobite i njima pospite tortu odozgo i po strane.
  6. Možete posuti i prženim listićima badema.
  7. Božićni kolač u hladnjaku 6-8 sati.

Util

  • štapni mikser
  • zdjela
  • nož
  • sito za brašno
  • prozirna folija
  • pergament
  • vilica
  • lonac
  • metlica
  • žlica

Najnoviji recepti