Ukusan crumble od rabarbare s jagodama
Sastojci
- 500 g rabarbare
- 200 g jagoda
- 100 g šećera
- 1 žličica cimeta
- 75 g brašna
- 75 g zobenih pahuljica
- 75 g maslaca, hladnog, u malim komadićima
- sladoled od vanilije, za posluživanje
Posuđe
- tepsija
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- štapni mikser
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
- Namažite vatrostalnu posudu maslacem.
- Rabarbaru operite, ogulite i narežite na male komadiće.
- Jagode očistite i prepolovite.
- Rabarbaru i jagode stavite u zdjelu i pospite šećerom i cimetom.
- Izlijte u pripremljenu posudu.
- U drugoj zdjeli umijesite brašno, zobene zobi i maslac dok ne postanu mrvice.
- Prelijte preko rabarbare.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 -35 minuta dok površina ne poprimi zlatnosmeđu boju.
- Crumble od rabarbare s jagodama, najbolje poslužiti sa sladoledom od vanilije.
Pokušajte začiniti crumble prstohvatom đumbira ili klinčića za dodatni okus. Ili dodajte nasjeckane orašaste plodove poput oraha ili badema kako biste poboljšali hrskavi preljev.
