Ukusan Donauwelle s višnjama i kremom od pudinga od vanilije

Upute

Pripremite tijesto za kolače

1. U zdjelu stavite mekani maslac, prstohvat soli, šećer i vanilin šećer te prašak za pecivo i izmiksajte.
2. Dodajte jaja i dobro umutite dok ne dobijete homogenu masu.
3. Zatim postupno dodavati brašno uz stalno miješanje.
4. Višnje iz staklenke ocijediti u cjedilu.
5. Obložiti kalup za pečenje papirom za pečenje.
6. Izliti polovicu pripremljene smjese za kolače i zagladiti.
7. Dodajte smjesu mlijeka i kakaa u prahu ostatku tijesta i dobro promiješajte .
8. Stavite čokoladno tijesto na bijelo tijesto i ravnomjerno rasporedite.
9. Višnje ravnomjerno rasporedite po čokoladnom tijestu i lagano pritisnite svaku.
10. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
11. Zatim pečeni kolač izvadite i ostavite da se ohladi.

Pripremite kremu od pudinga

1. U međuvremenu pripremite kremu od pudinga.
2. Krema u prahu u malo mlijeka u posudi .
3. Ostatak mlijeka zakuhajte u loncu.
4. Skinite s vatre i pjenjačom umiješajte otopljeni prašak za puding od vanilije.
5. Puding od vanilije ulijte u manju zdjelicu i pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6. Meki maslac u zdjeli miješajte dok ne postane kremast.
7. Dodajte kremu po žlicu i dobro promiješajte.
8. Pripremljenu kremu od pudinga rasporedite po površini ohlađene podloge za tortu.
9. Ostavite kolač da odstoji u hladnjaku najmanje 1 sat. Za to vrijeme krema od pudinga od vanilije će postati jako čvrsta.
10. Na kraju naribajte čokoladu kao preljev.
11. Naribanu čokoladu pospite po kolaču i vilicom iscrtajte valovite šare po kremi.
12. Donauwelle je gotov i spreman za posluživanje.