Ukusan džem od krušaka s limunom za deserte i doručak

Ukusan džem od krušaka s limunom za deserte i doručak

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 105 minuta

Pasirani komadići limuna i limunova korica daju običnom pekmezu od krušaka raskošnu aromu i ugodnu laganu kiselost. Može se koristiti za doručak, užinu ili desert.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusan džem od krušaka s limunom za deserte i doručak
Ukusan džem od krušaka s limunom za deserte i doručak

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 105 minuta

Pasirani komadići limuna i limunova korica daju običnom pekmezu od krušaka raskošnu aromu i ugodnu laganu kiselost. Može se koristiti za doručak, užinu ili desert.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: pekmez | Kuhinja: Talijanski recepti

Sastojci

  • 1300 g krušaka, zrelih
  • 300 g šećera
  • 3 žlice vode
  • 1 limun

Posuđe

  • nož
  • rendalica za citruse
  • štapni mikser
  • lonac
  • žlica
  • staklenke za pekmez

Upute

  1. Narežite meso krušaka na male komadiće.
  2. Stavite u lonac, dodajte šećer i dobro promiješajte.
  3. Ulijte vodu i stavite na laganu vatru.
  4. Kuhajte oko 1¹⁄₂ sat, miješajte često.
  5. Uzmite koricu limuna i uklonite bijelu kožicu, a meso narežite na komadiće veličine zalogaja.
  6. Zdrobite komadiće limuna i koricu u ručnom blenderu.
  7. Dodajte pire od limuna u džem, promiješajte i dovedite do prokuhajte.
  8. Zatim maknite s vatre.
  9. Rasporedite džem od krušaka u sterilizirane staklenke, zatvorite i preokrenite.
  10. Nakon što se ohladi, džem čuvajte na hladnom mjestu.

Količinu šećera možete prilagoditi vlastitom ukusu ovisno o slatkoći voća.