Ukusan džem od smokava s koricom limuna i naranče
Sastojci
- 1 kg smokava
- 150 ml vode
- 1 neobrađena naranča
- 400 g šećera
- 1 limun
Posuđe
- nož
- kuhinjska vaga
- lonac
- rendalica
- žlica za miješanje
- staklenke
Upute
- Smokve nasjeckajte na četvrtine.
- Stavite u lonac i dodajte vodu.
- Pustite da prokuha.
- Smanjite vatru tako da smjesa zakuha.
- Pustite kuhati 5 minuta, dok voće ne omekša mekano .
- Dodajte sitno naribanu narančinu koricu, šećer i limunov sok.
- Pustite da prokuha.
- Pustite kuhati 5-7 minuta ili više, povremeno miješajući.
- Smjesa bi se trebala zgusnuti.
- Ulijte džem od smokava u čiste staklenke za džem i zatvorite.
- Nakon hlađenja džem čuvajte u hladnjaku.