Ukusan džem od smokava s koricom limuna i naranče

Ukusan džem od smokava s koricom limuna i naranče

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Originalan recept za ukusan džem od smokava ugodnog okusa i arome citrusa. Pekmez od smokava posebno je dobar uz kozji sir za doručak, ali i uz obilna jela.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusan džem od smokava s koricom limuna i naranče
Ukusan džem od smokava s koricom limuna i naranče

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Originalan recept za ukusan džem od smokava ugodnog okusa i arome citrusa. Pekmez od smokava posebno je dobar uz kozji sir za doručak, ali i uz obilna jela.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Doručak, Džem | Kuhinja: Španjolski recepti

Sastojci

  • 1 kg smokava
  • 150 ml vode
  • 1 neobrađena naranča
  • 400 g šećera
  • 1 limun

Posuđe

  • nož
  • kuhinjska vaga
  • lonac
  • rendalica
  • žlica za miješanje
  • staklenke

Upute

  1. Smokve nasjeckajte na četvrtine.
  2. Stavite u lonac i dodajte vodu.
  3. Pustite da prokuha.
  4. Smanjite vatru tako da smjesa zakuha.
  5. Pustite kuhati 5 minuta, dok voće ne omekša mekano .
  6. Dodajte sitno naribanu narančinu koricu, šećer i limunov sok.
  7. Pustite da prokuha.
  8. Pustite kuhati 5-7 minuta ili više, povremeno miješajući.
  9. Smjesa bi se trebala zgusnuti.
  10. Ulijte džem od smokava u čiste staklenke za džem i zatvorite.
  11. Nakon hlađenja džem čuvajte u hladnjaku.