Ukusan kolač od šljiva sa vrhnjem i vanilijom
Sastojci
- 500 g šljiva
- 180 g šećera
- 120 g maslaca
- 2 jaja
- 250 g brašna
- ½ vrećice praška za pecivo
- ½ vrećice vanilin šećera
- 100 g kiselog vrhnja
- šećer u prahu, za posluživanje
Posuđe
- nož
- zdjela
- ručni mikser
- tepsija
- žlica
Upute
- Šljivama izvadite košticu i narežite ih na kriške.
- Pjenasto izmiksajte šećer s maslacem i vanilin šećerom.
- Dodajte jedno po jedno jaje i dobro ih umutite.
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte ih u nekoliko navrata.
- Umiješajte kiselo vrhnje.
- Den Tijesto izlijte u kalup za opruge.
- Šljive stavite u tijesto pod kutom.
- Kolač sa šljivama pecite na 180 °C 70-90 minuta.
Tijesto je idealno i za druge vrste voća poput jabuka ili krušaka.
