Ukusan kruh od bundeve sa orasima i začinima
Sastojci
- 200g pirea od bundeve
- 1 jaje
- ½ žličice soli
- 1 ½ žličice šećera
- 50 ml biljnog ulja
- 30g sjemenki bundeve
- 1 šaka oraha oraha
- ½ žličice limunove korice, naribane
- ½ žličice mljevenog cimeta
- ¼ žličice đumbira u prahu
- 3 mljevena klinčića
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- ¼ žličice praška za pecivo
- 130 g pšeničnog brašna
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- štapni blender
- čaša za miješanje
- zdjela
- štapni mikser
- pleh
- papir za pečenje
- lopatica
Upute
- Ogulite bundevu i pecite u pećnici u komadima oko 20 minuta dok ne omekša.
- Zatim izradite pire stapnom miješalicom.
- Umutite jaje sa soli i šećerom.
- Dodajte pire od bundeve i promiješajte.
- Ulijte biljno ulje.
- Dodajte koricu limuna.
- Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i začinima.
- Umiješajte smjesu brašna u tekuće sastojke.
- Umijesite glatko tijesto.
- Obložite kalup za pečenje papirom za pečenje .
- Ulijte tijesto i zagladite ga.
- Pospite sjemenkama bundeve i pekanom.
- Kruh od bundeve pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 50 minuta.
