Ukusan namaz od tikvica kao prilog mesu sa žara

Ukusan namaz od tikvica kao prilog mesu sa žara

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Namaz od tikvica najbolje prija ohlađen sa svježim bijelim kruhom i izvrstan je prilog za roštiljanje. Nasjeckani luk jednostavno popirjajte s tikvicama i rajčicama i pirjajte dok ne postane gusto.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusan namaz od tikvica kao prilog mesu sa žara
Ukusan namaz od tikvica kao prilog mesu sa žara

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Namaz od tikvica najbolje prija ohlađen sa svježim bijelim kruhom i izvrstan je prilog za roštiljanje. Nasjeckani luk jednostavno popirjajte s tikvicama i rajčicama i pirjajte dok ne postane gusto.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Pecite na pari | Izbornik: Predjela | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 1 kg tikvica, žutih ili zelenih
  • 1 luk
  • 300 g rajčica
  • 50 ml ulja
  • peršin, po ukusu
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • žlica za miješanje

Upute

  1. Nasjeckajte luk za namaz.
  2. Prodinstajte u malo većoj posudi.
  3. Tikvice prerežite uzdužno na 4 dijela.
  4. Narežite na komade debljine 5 mm.
  5. Tikvice dodajte luku i kuhajte na srednje Pržiti na vatri.
  6. Kad tikvice omekšaju dodati nasjeckanu rajčicu.
  7. Puhati 15-20 minuta uz povremeno miješanje.
  8. Kada se zaprška zgusne maknuti tavu s vatre.
  9. Tikvice namazane s peršinom ukrasite i začinite solju i paprom.