Ukusan pire krumpir sa sirom, slaninom i vrhnjem

Upute

1. Krumpir ogulite i narežite na sitne komadiće.
2. Stavite ga u lonac i kuhajte oko 15-20 minuta.
3. U međuvremenu narežite slaninu na sitne komadiće.
4. Przite ga na suhoj tavi par minuta.
5. Sir naribajte na sitno ribež.
6. Iz lonca s krumpirom odlijte vodu od kuhanja i zagrijte na srednje jakoj vatri.
7. Ulijte mlijeko, krumpir ispasirajte i maknite sa štednjaka nakon cca. .2 minute.
8. Dodajte sir u pire krumpir i miješajte dok se potpuno ne rastopi.
9. Također dodajte kiselo vrhnje i slaninu.
10. Začinite solju i paprom i ponovno promiješajte.
11. Nasjeckajte vlasac i pospite preko pirea prije posluživanja.