Ukusan pire krumpir sa sirom, slaninom i vrhnjem

Ukusan pire krumpir sa sirom

Klasik se lako može modificirati s nekoliko odabranih sastojaka. Ovaj recept stvara ukusno samostalno jelo, a ne standardni prilog.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 1kg krumpira
  • 3-5 kriški slanine
  • 120ml mlijeka
  • 60-70g sira
  • 120ml kiselog vrhnja
  • So, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • Vlasac, po ukusu

Upute

  1. Krumpir ogulite i narežite na sitne komadiće.
  2. Stavite ga u lonac i kuhajte oko 15-20 minuta.
  3. U međuvremenu narežite slaninu na sitne komadiće.
  4. Przite ga na suhoj tavi par minuta.
  5. Sir naribajte na sitno ribež.
  6. Iz lonca s krumpirom odlijte vodu od kuhanja i zagrijte na srednje jakoj vatri.
  7. Ulijte mlijeko, krumpir ispasirajte i maknite sa štednjaka nakon cca. .2 minute.
  8. Dodajte sir u pire krumpir i miješajte dok se potpuno ne rastopi.
  9. Također dodajte kiselo vrhnje i slaninu.
  10. Začinite solju i paprom i ponovno promiješajte.
  11. Nasjeckajte vlasac i pospite preko pirea prije posluživanja.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • renda

Najnoviji recepti