Ukusan povrtni ragu s krumpirom, cvjetačom i mrkvom

Name: Ukusan povrtni ragu s krumpirom, cvjetačom i mrkvom
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Njemačka kuhinja
Ingredients: 6-8 krumpira; 2 tikvice, mala; 1 glavica luka; 1 mrkva; 400 g cvjetače; 2-3 žlice paste od rajčice; 400 ml vode; sol, po ukusu; začini, po ukusu; 2 žlice biljnog ulja

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Ragu od povrća s cvjetačom, tikvicama i mrkvom ukusna je ideja za ručak ili večeru. Varivo od povrća je ukusno i zdravo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Ragu od povrća s cvjetačom, tikvicama i mrkvom ukusna je ideja za ručak ili večeru. Varivo od povrća je ukusno i zdravo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Kremasti smoothie od brokule sa špinatom, avokadom i mentom

Na recept

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Jela od povrća, Veganska, Vegetarijanska | Kuhinja: Njemačka kuhinja

Sastojci

6-8 krumpira
2 tikvice, male
1 glavica luka
1 mrkva
400 g cvjetače
2-3 žlice paste od rajčice
400 ml vode
sol, po ukusu
začini, po ukusu
2 žlice biljnog ulja

Posuđe

gulilica
nož
daska za rezanje
lonac
žlica za miješanje

Upute

Ogulite krumpir, mrkvu i luk.
Narežite luk na sitne kockice.
Narežite tikvice, krumpir i mrkvu.
Cvjetaču narežite na cvjetove.
Promiješajte luk i mrkvu u 2 žlice za 2-3 minute Pržite biljno ulje na srednje jakoj vatri.
Dodajte krumpir i pržite oko 15 minuta.
Dodajte tikvice i cvjetaču.
Prelijte vodom i dodajte pastu od rajčice.
Začinite varivo od povrća po potrebi sa soli, paprom i šećerom.
Agu od povrća kuhajte oko 15 minuta dok povrće ne omekša.