Ukusan recept za polumjesec od vanilije s bademima i vanilin šećerom u prahu

Ukusan recept za polumjesec od vanilije s bademima i vanilin šećerom u prahu

Polumjeseci su jedno od najpopularnijih božićnih peciva. Nježna prhka tijesta s bademima doslovno se tope u ustima, a aromatični vanilin šećer u prahu čini ih posebnim božićnim kolačem.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 200 g maslaca, hladnog
  • 100 g mljevenih badema
  • 1 jaje
  • 80 g šećera
  • 1 str. vanilin šećer
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 str. vanilin šećer

Upute

  1. U zdjelu sjeckalice stavite hladni maslac u komadićima sa šećerom i vanilin šećerom.
  2. Dodajte jaje i sve zajedno kratko izmiksajte.
  3. Dodajte bademe, pa brašno.
  4. Sve zamijesite. u ravnomjerno tijesto
  5. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  6. Ohlađeno tijesto oblikujte u kroasane. Da biste to učinili, uvijek odvojite komad tijesta i razvaljajte ga u kuglu.
  7. Od njega oblikujte nit dugu oko 4 cm i oblikujte ga u obliku polumjeseca.
  8. Postavite polumjesece od vanilije na pleh obložen papirom za pečenje. s papirom za pečenje.
  9. Puhajte polumjesece od vanilije na 170°C u kruženju zraka Pecite 10-12 minuta dok lagano ne porumene.
  10. Pomiješajte šećer u prahu s vanilin šećerom u velikoj zdjeli.
  11. Gotove kekse uvaljajte u šećer u prahu odmah nakon pečenja.
  12. Nakon hlađenja polumjesece od vanilije možete spremiti u kalup za biskvit i čuvati.

Util

  • kuhinjski procesor
  • prozirna folija
  • pek papir
  • zdjela

Najnoviji recepti