Ukusan recept za polumjesec od vanilije s bademima i vanilin šećerom u prahu
Sastojci
- 300 g pšeničnog brašna
- 200 g maslaca, hladnog
- 100 g mljevenih badema
- 1 jaje
- 80 g šećera
- 1 str. vanilin šećer
- 100 g šećera u prahu
- 1 str. vanilin šećer
Posuđe
- kuhinjski procesor
- prozirna folija
- pek papir
- zdjela
Upute
- U zdjelu sjeckalice stavite hladni maslac u komadićima sa šećerom i vanilin šećerom.
- Dodajte jaje i sve zajedno kratko izmiksajte.
- Dodajte bademe, pa brašno.
- Sve zamijesite. u ravnomjerno tijesto
- Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- Ohlađeno tijesto oblikujte u kroasane. Da biste to učinili, uvijek odvojite komad tijesta i razvaljajte ga u kuglu.
- Od njega oblikujte nit dugu oko 4 cm i oblikujte ga u obliku polumjeseca.
- Postavite polumjesece od vanilije na pleh obložen papirom za pečenje. s papirom za pečenje.
- Puhajte polumjesece od vanilije na 170°C u kruženju zraka Pecite 10-12 minuta dok lagano ne porumene.
- Pomiješajte šećer u prahu s vanilin šećerom u velikoj zdjeli.
- Gotove kekse uvaljajte u šećer u prahu odmah nakon pečenja.
- Nakon hlađenja polumjesece od vanilije možete spremiti u kalup za biskvit i čuvati.
