Ukusna čokoladna torta s crème fraîcheom

Ukusna čokoladna torta s crème fraîcheom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 270 minuta

Lagana, osvježavajuća krema lijepo nadopunjuje bogati sloj čokolade. Vrlo lagano umiješan u tijesto, kolač se zatim mora izrezati na tri sloja. Namazana mješavinom crème fraîchea i šećera, ova torta je umjereno slatka i ludo nježna. Za sve koji vole jednostavne i ukusne deserte, ova ukusna čokoladna torta s crème fraîcheom je prava stvar.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )
Ukusna čokoladna torta s crème fraîcheom
Ukusna čokoladna torta s crème fraîcheom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 270 minuta

Lagana, osvježavajuća krema lijepo nadopunjuje bogati sloj čokolade. Vrlo lagano umiješan u tijesto, kolač se zatim mora izrezati na tri sloja. Namazana mješavinom crème fraîchea i šećera, ova torta je umjereno slatka i ludo nježna. Za sve koji vole jednostavne i ukusne deserte, ova ukusna čokoladna torta s crème fraîcheom je prava stvar.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Kolači | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 320 g brašna
  • 4 žlice kakaa u prahu
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 2 jaja
  • 450 g šećera
  • 500 ml kefira
  • 600 g crème fraîche, hladno
  • Voće ili bobičasto voće, po ukusu, po želji

Posuđe

  • Tepsija
  • Papir
  • Zdjela
  • Cijeto
  • Nož

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 190°C.
  2. Okrugli kalup promjera 26 cm obložite papirom za pečenje.
  3. Prosijajte brašno, pomiješajte ga s kakaom i praškom za pecivo u zdjeli.
  4. Umutite jaja i 350 g šećera dok ne postane pjenasto.
  5. Dodajte kefir, dobro promiješajte.
  6. Dodajte suhe sastojke u smjesu jaja, miješajte dok ne postane glatko.
  7. Izlijte u tepsiju i pecite oko 45-50 minuta.
  8. Pustite da se kolač potpuno ohladi.
  9. Zatim izrežite na tri jednake po dužini velike podloge.
  10. Creme fraîche pomiješajte s preostalim šećerom, ostavite da odstoji 10-15 minuta.
  11. Premažite kremom preko podloga i složite ih jednu na drugu.
  12. Stavite tortu u hladnjaku 3-4 sata.
  13. Izvadite, ukrasite bobicama ili voćem.
  14. Poslužite čokoladnu tortu uz čaj ili kavu.