Ukusna Donauwelle torta od višanja s pudingom i čokoladnom glazurom

Upute

Pripremite tijesto

1. Višnje ocijedite u situ.
2. Mikserom pomiješajte omekšali maslac, šećer i vanilin šećer.
3. Dodajte jaja i nastavite miksati.
4. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i promiješajte u maslac-jaje- Umiješajte smjesu.
5. Namažite kalup za opruge maslacem i pospite brašnom.
6. Ulijte polovicu tijesta u kalup za opruge.
7. Pomiješajte kakao za pečenje sa šećerom u prahu i umiješajte u ostatak pola tijesta.
8. Umiješajte malo mlijeka, ako je potrebno.
9. Tamno Tijesto rasporedite preko svijetlog tijesta u kalupu.
10. Preko tamnog tijesta rasporedite višnje i lagano pritisnite.
11. Pecite kolač od višanja u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 30 minuta.
12. Pustite Donauwelle da se ohladi.

Pripremite kremu

1. Umiješajte malo mlijeka s praškom za puding od vanilije dok ne postane glatko.
2. Ulijte ostatak mlijeka u lonac i zakuhajte.
3. Skinite sa štednjaka i dodajte zapršku.
4. Sve kratko promiješajte i ulijte u manju zdjelicu.
5. S Klarsom Prekrijte foliju i ostavite da se ohladi.
6. Maslac pomiješajte sa šećerom u prahu.
7. Postupno umiješajte puding od vanilije.
8. Premažite kremu od kreme na tortu od višanja.
9. Ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.

Preljev

1. Za čokoladnu glazuru, zagrijte tamnu čokoladu i bijelu čokoladu.
2. Pomiješajte s tekućim kokosovim uljem.
3. Natapkajte tamnu glazuru preko kolača i povucite crte bijelom čokoladom.
4. Pustite Donauwelle da se ohladi i izrezati na komade.