Ukusna mrvljena torta s marelicama, kupinama i bademima

Ukusna mrvljena torta s marelicama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Cijela obitelj voli onaj s marelicama i kupinama. Ovaj recept kombinira tijesto i mrvljivo tijesto. Slatko-kiseli okus bobičastog voća savršeno se slaže sa slatkim sunčano žutim marelicama koje se kriju ispod hrskavog crumblea.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusna mrvljena torta s marelicama
Ukusna mrvljena torta s marelicama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Cijela obitelj voli onaj s marelicama i kupinama. Ovaj recept kombinira tijesto i mrvljivo tijesto. Slatko-kiseli okus bobičastog voća savršeno se slaže sa slatkim sunčano žutim marelicama koje se kriju ispod hrskavog crumblea.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Tijesto

  • 120 g maslaca, omekšalog
  • 120 g šećera
  • 2 jaja
  • 1 žličica vanilin šećera
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 200 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 4-6 žlica mlijeka

Preljev

  • 4 -5 marelica
  • 120 g kupina
  • 40 g nasjeckanih badema
  • streusel
  • 50 g maslaca
  • 50 g šećera
  • 1 žličica cimeta
  • 75 g brašna

Posuđe

  • silikonska tepsija
  • zdjela
  • štapni mikser
  • kuhinjski procesor
  • nož
  • daska za rezanje
  • cijedilo
  • papirnati ručnici

Upute

Pripremite tijesto

  1. Zagrijte pećnicu na gornju/donju temperaturu od 180 stupnjeva.
  2. Umutite meki maslac sa šećerom dok ne postane pjenast.
  3. Umiješajte jaja.
  4. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prstohvatom soli u zdjelu.
  5. Postupno umiješajte mješavinu brašna i mlijeka.
  6. Ravnomjerno rasporedite tijesto u lim za pečenje.

Pripremite nadjev

  1. Operite, prepolovite i očistite od koštica marelice.
  2. Četvrtine ili osmine voće, ovisno o njihovoj veličini.
  3. Kupine kratko narežite. Isperite pod hladnom vodom u cjedilu i ocijedite na papirnatim ručnicima.
  4. Pospite marelice i kupine po tijestu za kolač.
  5. Pospite nasjeckanim bademima.

Napravite mrvice

  1. U sjeckalici pomiješajte maslac sa šećerom, cimetom i brašnom u ravnomjerne mrvice.
  2. Pospite mrvljeno tijesto preko voća.
  3. Pecite mrvljeni kolač na srednjoj rešetki otprilike 45 minuta .
  4. Ostavite kolač da se ohladi, izvadite iz kalupa i režite na komade na tanjuru za tortu zakletva.

Ako udvostručite sastojke, možete napraviti jedan od gomile.