Ukusna mrvljena torta s marelicama, kupinama i bademima
Sastojci
Tijesto
- 120 g maslaca, omekšalog
- 120 g šećera
- 2 jaja
- 1 žličica vanilin šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 4-6 žlica mlijeka
Preljev
- 4 -5 marelica
- 120 g kupina
- 40 g nasjeckanih badema
- streusel
- 50 g maslaca
- 50 g šećera
- 1 žličica cimeta
- 75 g brašna
Posuđe
- silikonska tepsija
- zdjela
- štapni mikser
- kuhinjski procesor
- nož
- daska za rezanje
- cijedilo
- papirnati ručnici
Upute
Pripremite tijesto
- Zagrijte pećnicu na gornju/donju temperaturu od 180 stupnjeva.
- Umutite meki maslac sa šećerom dok ne postane pjenast.
- Umiješajte jaja.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prstohvatom soli u zdjelu.
- Postupno umiješajte mješavinu brašna i mlijeka.
- Ravnomjerno rasporedite tijesto u lim za pečenje.
Pripremite nadjev
- Operite, prepolovite i očistite od koštica marelice.
- Četvrtine ili osmine voće, ovisno o njihovoj veličini.
- Kupine kratko narežite. Isperite pod hladnom vodom u cjedilu i ocijedite na papirnatim ručnicima.
- Pospite marelice i kupine po tijestu za kolač.
- Pospite nasjeckanim bademima.
Napravite mrvice
- U sjeckalici pomiješajte maslac sa šećerom, cimetom i brašnom u ravnomjerne mrvice.
- Pospite mrvljeno tijesto preko voća.
- Pecite mrvljeni kolač na srednjoj rešetki otprilike 45 minuta .
- Ostavite kolač da se ohladi, izvadite iz kalupa i režite na komade na tanjuru za tortu zakletva.
Ako udvostručite sastojke, možete napraviti jedan od gomile.
