Ukusna pileća juha s krumpirom i dimljenom piletinom

Ukusna pileća juha s krumpirom i dimljenom piletinom

U ovom receptu juha se ne kuha sa svježim mesom kao inače, već sa dimljenom piletinom koja juhi daje poseban okus. S umetkom od kukuruza, pileća juha je zanimljivo oplemenjena.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 3-4 krumpira
  • 1 mrkva
  • 1 luk
  • 300-350 g piletine, dimljene
  • 1500-1700 ml vode
  • 1-2 žlice ulja
  • 3-4 žlice kukuruza, smrznutog ili u Može
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • Začini, po ukusu
  • Mladi luk, po ukusu

Upute

  1. Kuhajte piletinu u kipućoj vodi oko 15 minuta.
  2. Zatim prebacite na tanjur, ostavite da se ohladi i narežite na komade.
  3. U međuvremenu ogulite krumpir, luk i mrkvu.
  4. Krumpir narežite na kockice, narežite mrkvu na štapiće, a luk narežite na pola kolutića.
  5. Dodajte krumpir, mrkvu i kukuruz u lonac i zakuhajte.
  6. Pribl. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
  7. Ako koristite kukuruz iz konzerve umjesto smrznutog, dodajte kukuruz u juhu 5 minuta prije kraja kuhanja.
  8. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj temperaturi.
  9. Pirženje luk u njoj oko 5 minuta.
  10. Dodajte piletinu, luk i začine u juhu.
  11. Začinite solju i paprom.
  12. Pustite juhu da lagano krčka na niskoj temperaturi još 5 minuta.
  13. Operite izvor luk i nasjeckajte na sitne kolutiće.
  14. Prije posluživanja pileću juhu ukrasite mladim lukom.

Util

  • kuhinjska vaga
  • mjerna posuda
  • žlica
  • tava
  • daska za rezanje
  • nož
  • gulilica za povrće
  • tanjur
  • tava
  • drvena žlica

Najnoviji recepti