Ukusna pileća šnicla s jabukama, muškatnim oraščićem i sirom
Sastojci
- 2 pileća filea
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 1 žličica češnjaka, nasjeckanog
- 1 žličica muškatnog oraščića, mljevenog
- 1-2 žlice ulja
- 2 luka, nasjeckanog
- 2 jabuke
- 50 -70 g majoneze
- 200 g sira
- 1 prstohvat šećera
Posuđe
- Kuhinjski čekić
- Tepsija
- Tava
- Lopatica
- Gulilica
- Rende
Upute
- Pileće filete prepolovite po dužini.
- File zamotajte u prozirnu foliju i odlupkajte ih kuhinjskim batićem.
- Pileći file obložite papirom za pečenje.
- U njega stavite pileće filete.
- Začinite sol, papar, češnjak i muškatni oraščić.
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Pržite nasjeckani luk dok ne porumeni posipajući ga prstohvatom šećera.
- Jabuke ogulite i naribajte na krupnije ribe.
- Položite luk i jabuke na ploške.
- Začinite majonezom i pospite naribanim sirom.
- Pileće kotlete pecite na 180°C oko 25 minuta.
