Ukusna pita od jabuka sa kvarkom, makom i bademima za kavu
Sastojci
Tijesto
- 100 g maslaca, hladno
- 100 g šećera u prahu
- 1 žličica vanilin šećera
- 1 jaje
- 250 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
Nadjev
- 500 g kvarka
- 30 g šećera
- 1 žličica vanilin šećera
- 2 jaja
- 500 g jabuka, oguljenih, narezanih na kockice
- 20 g smeđeg šećera
- ½ žličice cimeta
- 250 g maka za pečenje
Preljev
- 100 g maslaca
- 50 g šećera
- 100 g nasjeckanih badema
- 30 g vrhnja
Posuđe
- Proizvođač hrane
- Zdjela
- Ručni mikser
- Pučna posuda Ø 26 cm
- Peki papir
- Lonac
- Žlica
- Lopatica
Upute
Umijesite tijesto
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Dno kalupa obložite papirom za pečenje.
- U posudu za miješanje hrane stavite šećer u prahu i vanilin šećer.
- Dodajte maslac , jaje, brašno i prašak za pecivo i umijesite mrvičasto tijesto.
- Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za opruge i poravnajte ga rukama.
Pripremite nadjev i preljev
- Stavite kvark, šećer, vaniliju šećer i jaja u zdjelu.
- Sve miješati dok ne bude glatko mikserom.
- Mak ravnomjerno rasporediti po podlozi za tortu.
- Odozgo rasporediti pripremljeni nadjev od kvasa.
- Preko kvasa rasporediti jabuke u kockicama smjesa.
- Pomiješajte smeđi šećer s cimetom.
- Pospite cimet šećer preko jabuka.
- Pripremite pitu od jabuka cca. Pecite 35 minuta na 180°C.
- Zagrijte maslac i šećer u loncu .
- Dodajte bademe u listićima i vrhnje i dobro promiješajte.
- Smjesu od badema stavite na prethodno pečeni kolač od jabuka.
- Kolač ostavite još 20 minuta Pecite na 180°C.
- Ostavite pitu od jabuka da se ohladi i narežite na komade.
- Poslužite uz kavu ili čaj.
