Ukusna prosena kaša s mlijekom i bundevom u jesen
Sastojci
- 200 g prosa
- 400 ml vode
- 400 g bundeve
- 400 ml mlijeka
- ½ žličice soli
- 2 žličice šećera
- Maslac, po ukusu
Posuđe
- tava
- nož
- daska za rezanje
Upute
- Operite proso i stavite ga u lonac.
- Dodajte vodu i zakuhajte.
- Nasjeckajte bundevu na male komadiće ili je krupno naribajte.
- Dodajte voće u lonac s prosom.
- Čim voda ponovno zakipi, smanjite vatru.
- Pokrijte lonac poklopcem i ostavite da se kaša kuha 10 minuta.
- Ulijte mlijeko, dodajte sol i šećer i dobro promiješajte.
- Kad kaša ponovno prokuha, smanjite vatru.
- Sve kuhajte oko pola sata.
- Povremeno promiješajte.
- U gotovu prosenu kašu dodajte malo maslaca i odmah poslužite.
