Ukusna salata od tikvica s piletinom i rajčicama
Sastojci
- 3-4 male tikvice
- 150 g cherry rajčica
- 450-500 g fileta pilećih prsa
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3 žličice jabučnog octa
- 1 žličica bavarskog senfa
- ½ žličice soli
- 80 -100 g listova zelene salate
- Rikula, po ukusu
Posuđe
- žlica
- čajna žličica
- daska za rezanje
- nož
- tava
- lopatica
- zdjela
- zdjela
- salata ili tanjur za salatu
Upute
- Tikvice operite i narežite na tanke ili pola ploške.
- Pileća prsa nasjeckajte na komadiće.
- Cherri rajčice operite, osušite i narežite na četvrtine.
- Lišće zelene salate i rikulu operite i otresite.
- A tavi ili roštilju na jakoj vatri Zagrijte.
- Pecite kriške tikvica 1-2 minute sa svake strane.
- Pecite piletinu 3-4 minute sa svake strane.
- Ostavite da se obje ohlade.
- Za preljev , pomiješajte ulje, jabučni ocat, senf i sol u maloj posudi.
- Piletinu narežite na trakice.
- Salatu, rukolu, piletinu i povrće stavite na tanjur za salatu ili pladanj.
- Prelijte dresingom i poslužiti.
