Ukusna složenac od krumpira s piletinom i lukom
Sastojci
- 5 krumpira
- 2 luka
- 200 g pilećeg filea
- 2 žlice biljnog ulja
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- začini, po ukusu
- 2½ žlice brašna
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 1 žlica maslaca
Posuđe
- renda
- nož
- daska za rezanje
- tava
- lopatica
- zdjela
- tepsija
Upute
- Naribajte krumpir i pola luka na krupnije ribež, lagano ih protisnite.
- Preostali luk nasjeckajte.
- Pileći file narežite na male komadiće.
- Zagrijte biljno ulje u tavi na jakoj vatri.
- Komade pilećeg filea pržite s lukom 5 minuta.
- Začinite solju, paprom i začinima.
- Piletinu s lukom pomiješajte s naribanim krumpirom, 2 žlice brašna, kiselim vrhnjem i solju.
- Namastite tepsiju posuti maslacem i posuti ostatkom brašna.
- Staviti smjesu od krumpira i poravnati.
- Tepsiju od krumpira peći u pećnici na 200°C cca 40-45 minuta.
