Ukusna sushi salata s lososom, avokadom i krastavcem
Sastojci
- 200 g okrugle riže
- 250 ml vode
- 300 g lososa, lagano posoljen
- 2 krastavca
- 1 avokado
- ½ žličice soli
- 2 žličice šećera
- 2 žlice rižinog octa
- 200 g krem sira
- susam, po ukusu
- sojin umak, po ukusu
Posuđe
- tava
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- staklenke
Upute
- Isperite rižu nekoliko puta.
- Prekrijte u lonac s hladnom vodom.
- Pustite rižu da prokuha na jakoj vatri.
- Zatim poklopite i kuhajte 15-17 minuta.
- U međuvremenu nasjeckajte losos , krastavac i avokado na sitne komadiće Narežite na kockice.
- U posudi pomiješajte sol, šećer i ocat.
- Gotovu rižu maknite s vatre, ostavite da se malo ohladi i pomiješajte sa smjesom octa.
- Poslužite salata u male čaše.
- Postupite na sljedeći način: prvo riža , zatim krem sir, pa krastavci i na to stavite ribu.
- Ponovo stavite sastojke istim redoslijedom u čašu.
- Gotovu salatu pospite sezamom .
- Prelijte umak od soje preko sushi salate prije posluživanja.
