Ukusna torta od lisnatog tijesta od tikvica sa šunkom i sirom

Ukusna torta od lisnatog tijesta od tikvica sa šunkom i sirom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Pita od šunke i sira od tikvica ispada vrlo nježna, a lisnato tijesto čini pitu slatkim favoritom. Tikvice se prvo poprže, a zatim se pune šunkom i sirom u lisnatom tijestu. Može se uživati za doručak, ručak ili večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusna torta od lisnatog tijesta od tikvica sa šunkom i sirom
Ukusna torta od lisnatog tijesta od tikvica sa šunkom i sirom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Pita od šunke i sira od tikvica ispada vrlo nježna, a lisnato tijesto čini pitu slatkim favoritom. Tikvice se prvo poprže, a zatim se pune šunkom i sirom u lisnatom tijestu. Može se uživati za doručak, ručak ili večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Glavna jela, Puno pecite | Kuhinja: Grčki recepti

Sastojci

  • 2-3 tikvice
  • 3-4 žlice maslinovog ulja
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 150 g tvrdog sira
  • 200 g šunke
  • 500 g lisnatog tijesta, iz hladnjaka
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica mlijeka
  • 2 žličice sezama

Posuđe

  • nož
  • papir za pečenje
  • rendalica za sir
  • kuhinjska četka
  • vilica
  • zdjela

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 190°C.
  2. Tikvice narežite na tanke ploške.
  3. Pokapajte uljem i začinite solju i paprom.
  4. Stavite tikvice na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  5. U pećnica 12-15 Pecite dok ne omekša.
  6. Ostavite tikvice da se ohlade.
  7. Krupno naribajte sir.
  8. Šunku narežite na tanke ploške.
  9. Razvaljajte lisnato tijesto u pravokutnik.
  10. Tepsiju obložite sa papir za pečenje.
  11. Stavite pećnicu na 180° Smanjite C.
  12. Na jednu polovicu tijesta stavite tikvice, sir i šunku.
  13. Drugom polovicom prekrijte nadjev.
  14. Uštipnite rubove tijesta.
  15. Formirajte uredan kolač.
  16. Žumanjke i u maloj zdjelici viljuškom umutite mlijeko.
  17. Stavite kolač na pripremljeni lim za pečenje.
  18. Namažite smjesom od žumanjaka i pospite sjemenkama sezama.
  19. Kolač od tikvica pecite 25-30 minuta dok ne porumeni.