Ukusne bruskete s kajganom, lososom i vlascem za doručak
Sastojci
- 6 kriški bageta
- 1 žlica maslaca, + malo za premazivanje
- 3 jaja
- 1 žlica kiselog vrhnja
- sol, po ukusu
- crni papar, po ukusu
- vlasac, po ukusu
- 6 kriški lososa , lagano slano ili dimljeno
Posuđe
- tava
- zdjela
- metlica
- pribor za jelo
- nož
- daska za rezanje
- tanjur
Upute
- Prepecite kriške baguettea u tavi bez masnoće.
- Premažite maslacem
- Operite mladi luk, otresite ga i sitno nasjeckajte.
- U zdjeli umutite jaja s kiselim vrhnjem, soli i paprom.
- 1 žlica maslaca u tavi Zagrijte na srednjoj temperaturi.
- Zagrijte jaja u njemu oko 5 minuta uz stalno miješanje dok se ne stvrdnu.
- Umućena jaja ravnomjerno rasporedite po kriškama kruha.
- Pospite vlascem i po vrhu svaki s kriškom lososa.
- Stavite bruskete na jedan Rasporedite tanjure i poslužite toplo.
