Ukusne prokulice s gljivama i orašastim plodovima

Name: Ukusne prokulice s gljivama i orašastim plodovima
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: njemački recepti
Ingredients: 500 g prokulica; 300 g šampinjona; 30 g orašastih plodova, po ukusu; 3 žlice maslinovog ulja; 2-3 žlice soja umaka; 2 žličice tekućeg meda; 2-3 žlice limunovog soka; 2 grančice peršina, po želji; papar, do okus; sol, po ukusu okus

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Ovaj recept za prokulice i gljive brz je i jednostavan. Kombinacija sastojaka je ukusna, pod uvjetom da volite prokulice. Upotpunjen umakom od soje, medom i orašastim plodovima čini ukusno predjelo ili prilog.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Svečana zimska salata s pilećim fileom, jajima, mrkvom za doček Nove godine

Na recept

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Predjela, Prilozi | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

500g prokulice
300g šampinjona
30g orašastih plodova, po ukusu
3 žlice maslinovog ulja
2-3 žlice sojinog umaka
2 žličice tekućeg meda
2-3 žlice soka od limuna
2 grančice peršina , po želji
papar, po ukusu
sol, po ukusu

Posuđe

nož
daska za rezanje
tava
lopatica

Upute

Prokulicama skinite gornje listove i odrežite peteljke.
Gljive očistite i narežite na tanke ploške.
Prokulice malo propirjajte na malo maslinovog ulja.
Gljive dodajte kupusu i okrenite zagrijte.
Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
U maloj zdjeli pomiješajte tekući med, sojin umak, limunov sok i mljeveni crni papar.
Dodajte u tavu i kuhajte još 5 minuta, ali ne više.
Lagano nasjeckajte orahe.
Dodajte orahe preostalim sastojcima.
Pržite sve zajedno 1 minutu, po potrebi začinite solju i paprom.
Poslužite prokulice s gljivama kao predjelo, prilog ili kao zasebno jelo.