Ukusne pržene jabuke u karamel umaku sa sezamom

Ukusne pržene jabuke u karamel umaku sa sezamom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Popularni deserti u kineskim restoranima su definitivno ovi – funkcionira li to i s jabukama? Da, naravno! Komadiće jabuke prelijte tijestom i kratko popržite. Pržene jabuke zatim prelijemo domaćim karamel umakom i sezamom. Ovoj jednostavnoj nećete moći odoljeti!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusne pržene jabuke u karamel umaku sa sezamom
Ukusne pržene jabuke u karamel umaku sa sezamom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Popularni deserti u kineskim restoranima su definitivno ovi – funkcionira li to i s jabukama? Da, naravno! Komadiće jabuke prelijte tijestom i kratko popržite. Pržene jabuke zatim prelijemo domaćim karamel umakom i sezamom. Ovoj jednostavnoj nećete moći odoljeti!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Azija | Priprema: Prženje | Izbornik: Deserti, Vegetarijanski | Kuhinja: Kineski recepti

Sastojci

  • 1-2 jabuke
  • 3-4 žlice brašna
  • 90 g kukuruznog škroba
  • 3 žličice vode
  • 1 jaje
  • biljno ulje, cca 300 ml za prženje
  • 150 g šećera
  • susam, po ukusu
  • cimet, po želji

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela
  • tava
  • papirnati ručnici
  • tava
  • žlica za miješanje

Upute

  1. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, grubo nasjeckajte i uvaljajte u brašno sa svih strana.
  2. Zagrijte 300 ml biljnog ulja u loncu.
  3. Kukuruzni škrob, 2 žličice vode i jaje pomiješajte u gusto tijesto.
  4. Pijte jabuke u tijestu u komadima Izvadite i pržite na vrućem ulju oko 3-4 minute dok ne porumene.
  5. Zatim jabuke ocijedite na kuhinjskom papiru.
  6. Šećer, 1 žličica vode i 3 žlice biljnog ulja u tavi i zagrijavajte oko 6-8 minuta na niskoj temperaturi pustite da se kuha dok karamel nije gotov.
  7. Na kraju prelijte karamel preko prženih jabuka i promiješajte.
  8. Pržene jabuke pospite sezamom i cimetom prije posluživanja i uživajte tople.

Friteza bi bila idealna za ovaj desert od jabuka!