Ukusni božićni kolačići sa zvjezdicama od cimeta i bademima

Ukusni božićni kolačići sa zvjezdicama od cimeta i bademima

Mekani i ukusni, napravljeni su od bademovog tijesta s proteinima. Zvjezdice s cimetom su tako ukusne i ne smiju nedostajati tijekom adventa.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 3 bjelanjka
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žlica limunovog soka
  • 200 g šećera u prahu
  • 300 g mljevenih badema
  • 1 str. vanilin šećer
  • 1 žličica cimeta

Upute

  1. Istucite bjelanjke s prstohvatom soli.
  2. Umiješajte limunov sok i šećer u prahu.
  3. Izvadite oko 5-6 žlica bjelanjaka, ulijte u posudu i ohladite.
  4. Dodajte mljeveni bademe, vanilin šećer i cimet u preostali bjelanjak .
  5. Sve miksajte dok ne dobijete glatko tijesto.
  6. Stavite tijesto u hladnjak na 90 minuta.
  7. Radnu površinu pospite šećerom u prahu i razvaljajte tijesto.
  8. Zvjezdicu izrežite zvjezdicama.
  9. Ako vam se previše zalijepi, izrezivač možete umočiti u šećer u prahu.
  10. Zvjezdice od cimeta stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  11. Uzmite rezervirano smjesu od bjelanjaka izvadite iz hladnjaka i rasporedite po zvjezdicama.
  12. Božićne kolačiće sa zvjezdicama od cimeta pecite cca 15 minuta na 170°C .

Util

  • zdjela
  • štapni mikser
  • rezač za kekse
  • kuhinjska četka

Savjeti

Ovisno o debljini božićnih kolačića, bit će oko 30 zvjezdica od cimeta.

Najnoviji recepti