Ukusni fondan krumpir s češnjakom iz pećnice

Ukusni fondan krumpir s češnjakom iz pećnice

Po ovom francuskom receptu prvo se prže u tavi. Povrće se zatim dinsta u pećnici s juhom, začinima i češnjakom, razvijajući nevjerojatno ukusnu aromu. Tako će komadići krumpira izvana biti hrskavi, a iznutra vrlo mekani.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 4-5 velikih krumpira
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice biljnog ulja
  • 50 g maslaca
  • 240 ml pilećeg temeljca
  • 2 grančice timijana
  • 2 grančice ružmarina
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar , po ukusu

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Krumpir ogulite i prepolovite po dužini.
  3. Svaki komad nožem izrežite u obliku “bačve”.
  4. Zdrobite češnjak nožem.
  5. Biljno ulje pećnicu Zagrijte prikladnu tavu.
  6. Krumpir stavite prerezanom stranom prema dolje u tavu.
  7. Pribl. Pržite 5-7 minuta dok ne porumeni.
  8. Okrenite i kuhajte još 5-7 minuta.
  9. Dodajte maslac, juhu, češnjak, majčinu dušicu i ružmarin u tavu.
  10. Pecite tavu u pećnici 20-30 minuta
  11. Začinite fondan krumpir solju i paprom.
  12. Prelijte temeljcem prije posluživanja.

Util

  • Gulilica
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Tava, otporna na pećnicu

Najnoviji recepti