Ukusni kolačići Djeda Mraza sa glazurom i fondantom
Sastojci
- Tijesto
- 200 g maslaca, mekog
- 100 g šećera u prahu
- 1 žumanjak
- 4 kapi maslaca i arome vanilije
- 300 g brašna za ukrašavanje
- 100 g šećera u prahu
- 1 bjelanjak
- 1-2 crtice
- Limunov sok
- Boja za hranu, crvena
- 10 g fondanta, crna
- Šećerni štapići, crveni, crni
- Kokos s travom, po izboru
- Šećerni posipi, po ukusu
Posuđe
- štapni mikser
- zdjela
- sito za brašno
- rezači za kekse
- žlica za miješanje
- kuhinjska četka
- oklagija
Upute
- Pripremite tijesto
- U staklenu zdjelu stavite maslac, šećer u prahu, žumanjak i aromu maslac-vanilija.
- Prosijajte brašno i sve zamijesite u tijesto.
- Prekrijte tijesto prozirnom folijom i stavite u hladnjaku otprilike 30 minuta
- Zagrijte pećnicu na 170°C (350°F) za pećnicu s ventilatorom.
- Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Razvaljajte tijesto i izrežite ga izrezivačima Djeda Mraza .
- Kekse slažite na pripremljeni lim.
- Božićni kolačići 12-15 Pecite u pećnici na 170 stupnjeva.
- Kekse ostavite da se ohlade.
- Za ukrašavanje
- Šećer u prahu pomiješajte s bjelanjkom i limunovim sokom na bijelu i crvenu glazuru.
- Ukrasite kolačiće Djeda Mraza glazurom po želji i ostavite da se stegne.
- Napravite čizme Djeda Mraza od crnog fondanta.
- Ukrasite lice Djeda Mraza štapićima šećera i ostavite ih da se osuše.
