Ukusni popečci od jabuka na kefiru za doručak
Sastojci
- 250 ml kefira
- 5 g sode bikarbone
- 1¹⁄₂-2 žlice šećera
- 1 prstohvat soli
- 190 g brašna
- 1 jabuka, velika
- 3-4 žlice biljnog ulja
Posuđe
- zdjela
- sito
- gulilica
- ribač
- tava
Upute
- Dobro pomiješajte kefir sa sodom bikarbonom, šećerom i soli u zdjeli.
- Na površini bi se trebali stvoriti mjehurići.
- Umiješajte prosijano brašno i dobro promiješajte da nema grudica.
- Ogulite jabuku i grubo naribajte ili vrlo sitno izrežite.
- Umiješajte voće u tijesto.
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Pržite krafne s jabukama s obje strane dok ne porumene.
Uštipci s jabukama najbolji su okusa s kiselim vrhnjem ili šećerom u prahu.
