Ukusni rezanci s junetinom i povrćem

Ukusni rezanci s junetinom i povrćem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

U ovom brzom i jednostavnom receptu rezanci se prvo skuhaju, a zatim dodaju u tavu s pirjanim povrćem i govedinom. Zaprška s rezancima izvrsno je i kompletno jelo, savršeno za brz i zasitan ručak ili obilnu večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusni rezanci s junetinom i povrćem
Ukusni rezanci s junetinom i povrćem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

U ovom brzom i jednostavnom receptu rezanci se prvo skuhaju, a zatim dodaju u tavu s pirjanim povrćem i govedinom. Zaprška s rezancima izvrsno je i kompletno jelo, savršeno za brz i zasitan ručak ili obilnu večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Dinstanje, kuhanje | Izbornik: | Kuhinja: Poljski recepti

Sastojci

  • 400g rezanaca
  • Sol, po ukusu
  • 3 žlice biljnog ulja
  • 2 luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 mrkve
  • Čilis, po ukusu
  • Začini po ukusu
  • 300-350g govedine, od očuvanje

Posuđe

  • daska za rezanje
  • nož
  • gulilica za povrće
  • rendalica
  • pribor za jelo
  • tava
  • lonac
  • žlica za kuhanje
  • cijedilo

Upute

  1. Luk, mrkvu i češnjak ogulite i operite.
  2. Luk narežite na kockice ili polu kolutiće.
  3. Mrkvu naribajte na krupnije ribež i lagano posolite.
  4. U kipuću slanu vodu stavite 1 žlicu ulja.
  5. Makaroni u njemu, narezani na cca -Kuhajte 12 minuta.
  6. Zatim procijedite i ostavite sa strane.
  7. Zagrijte preostalo ulje u velikoj tavi.
  8. U njemu pirjajte luk oko 3-4 minute dok ne postane proziran .
  9. Dodajte češnjak i nastavite pirjati 1-2 minute.
  10. Dodajte mrkvu, pirjajte uz miješanje oko 4-5 minuta dok ne omekša.
  11. Čili očistite i sitno nasjeckajte.
  12. Dodajte u tavu s povrćem.
  13. Dodajte začine po ukusu, sve promiješajte i još kuhajte 2-3 minute.
  14. Izvadite meso iz lima i narežite ga nožem.
  15. Dodajte u tavu i pomiješajte s povrćem.
  16. Pirjajte na srednjoj vatri oko 5 minuta.
  17. Rezance stavite u tavu, pomiješajte s mesom i povrćem.
  18. Tjestenina s mesom i povrćem na tanjurima a Složite i poslužite.
  19. Uz ovo savršeno ide svježa salata.