Ukusni svinjski kotleti s jabukama i crvenim lukom

Ukusni svinjski kotleti s jabukama i crvenim lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Ukusno s voćnom notom i pikantnim aromatičnim okusom. Meso i jabuke s blago slatkim umakom savršena je kombinacija slanog i slatkog! Svinjske kotlete možete poslužiti uz krumpir i svježu salatu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ukusni svinjski kotleti s jabukama i crvenim lukom
Ukusni svinjski kotleti s jabukama i crvenim lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Ukusno s voćnom notom i pikantnim aromatičnim okusom. Meso i jabuke s blago slatkim umakom savršena je kombinacija slanog i slatkog! Svinjske kotlete možete poslužiti uz krumpir i svježu salatu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: Kuhati | Izbornik: Glavna jela, Jela od mesa | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 2 žličice paprike u prahu
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 4 svinjska kotleta
  • sol po ukusu
  • 1 crveni luk
  • 4 jabuke
  • 1 žličica Dijon senfa
  • 125 ml soka od jabuke
  • 250 ml pileće juhe
  • 2 žlice javorovog sirupa ili meda
  • Crni papar, po ukusu

Posuđe

  • tava
  • nož
  • tanjur
  • zdjela

Upute

  1. Pomiješajte papriku i kumin s pola maslinova ulja.
  2. Posolite svinjske odreske i premažite mješavinom ulja.
  3. Nožem narežite luk na kolutiće.
  4. Narežite jabuke na tanke kriške.
  5. Pomiješajte preostalo maslinovo ulje u jednu Zagrijte tavu.
  6. Pržite luk i jabuke na jakoj vatri 3 do 4 minute.
  7. Izvadite smjesu i stavite na tanjur.
  8. Pržite svinjske kotlete u istoj tavi 7-8 minuta s obje strane.
  9. Uklonite kotlete.
  10. Dodajte senf i sok od jabuke u tavu i promiješajte.
  11. Kuhajte smjesu na jakoj vatri dok se ne smanji na pola.
  12. Ulijte juhu i javorov sirup , promiješajte i pustite da tekućina zakipi .
  13. Vratite svinjetinu, jabuke i luk u tavu.
  14. Svinjske odreske začinite solju i paprom i kuhajte još 3 do 4 minute.
  15. Svinjski odresci dobro idu uz krumpir i svježa salata.