Ukusni vafli s bundevom, kokosovim mlijekom, vanilijom i cimetom

Ukusni vafli s bundevom

Ovo su izvrsna jesenska peciva jer se rade s bundevom. Ako djeca ne vole bundevu, ali vole vafle, ovo je savršen recept! Vafli su umjereno slatki i izvrsnog okusa s jogurtom, cimetom, javorovim sirupom ili šećerom u prahu.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 11 glasova

Sastojci

  • 100 g maslaca, omekšalog
  • 3 žlice šećera
  • 1-2 žličice ekstrakta vanilije
  • 100 ml kokosovog mlijeka
  • 4 jaja
  • 250 g speltinog brašna
  • 150 g buče, npr. Hokkaido naribane
  • 100 ml pjenušavog voda

Upute

  1. Zagrijte pekač za vafle.
  2. Pomoću ručnog miksera pomiješajte omekšali maslac, šećer, jaja i ekstrakt vanilije.
  3. Dodajte kokosovo mlijeko, brašno, bundevu i gaziranu vodu.
  4. Pomiješajte da dobijete glatko tijesto za vafle.
  5. Ulijte tijesto u pekač za vafle u serijama i ispecite 6-8 zlatnih vafla.
  6. Poslužite vafle s jogurtom i cimetom.

Util

  • zdjela
  • štapni mikser
  • aparat za vafle
  • žlica
  • drvena lopatica

Savjeti

Ako vafle pripremate od pšeničnog brašna i želite zdraviju cjelovitu alternativu – brašno možete djelomično zamijeniti integralnim brašnom, kukuruznim brašnom ili heljdinim brašnom.

Video

Najnoviji recepti