Ukusni vafli s vrućim višnjama
Sastojci
- 2 jaja
- 3 žlice šećera, s vanilijom
- 1 prstohvat soli
- 300ml mlijeka
- 150ml ulja
- 220g brašna
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 350-400g višanja, sa sokom od višanja
- 30 g škroba
- šećer u prahu, po ukusu
Posuđe
- štapni mikser
- zdjela
- pekač za vafle
- lonac
- žlica
Upute
- Miksajte jaja i sol dok ne postane pjenasto.
- Dodajte šećer i vaniliju i nastavite miksati.
- Ulijte mlijeko i ulje i nastavite miješati.
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte u tijesto .
- Sve izradite u glatko tijesto.
- Prethodno zagrijte kalup za vafle, namažite ga s malo ulja i napunite tijestom za vafle.
- Cca. Ispecite 8 vafla jedan za drugim.
- Višnje stavite u lonac sa sokom od višanja.
- Izvadite malo soka od višanja, pomiješajte sa škrobom i umiješajte u lonac sa višnjama.
- Sve stavite da se kuha pirjajte dok se smjesa ne zgusne.
- Tople vafle s vrućim višnjama poslužite.
Vruće trešnje možete zgusnuti škrobom, kremom u prahu ili glazurom.
