Umak od brusnica s rakijom i sokom od naranče

Umak od brusnica s rakijom i sokom od naranče

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Kiselkasto-slatki okus sočnih bobica naglašen je oporim alkoholom i citrusima. Umak od brusnice s rakijom i sokom od naranče nije samo jednostavan za napraviti, već je i ukusan. Posluženo uz meso ili prilog po izboru, okus će se razviti i sjajno upotpuniti svako jelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )
Umak od brusnica s rakijom i sokom od naranče
Umak od brusnica s rakijom i sokom od naranče

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Kiselkasto-slatki okus sočnih bobica naglašen je oporim alkoholom i citrusima. Umak od brusnice s rakijom i sokom od naranče nije samo jednostavan za napraviti, već je i ukusan. Posluženo uz meso ili prilog po izboru, okus će se razviti i sjajno upotpuniti svako jelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: Kuhati | Izbornik: umaci | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

  • 650-700 g brusnica, svježih ili smrznutih
  • 1¹⁄₂ šalica šećerne trske
  • ¹⁄₂ šalica soka od naranče
  • 4 žlice brendija
  • 1 žlica narančine korice, naribane

Posuđe

  • lonac
  • žlica za miješanje

Upute

  1. Stavite brusnice u lonac.
  2. Dodajte šećer i sok od naranče.
  3. Promiješajte, uz miješanje pustite da zakipi.
  4. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta, neprestano miješajući.
  5. Dodajte konjak.
  6. Umiješajte narančinu koricu .
  7. Pustite da lagano kuha još 10 minuta.
  8. Umaknite umak od brusnica s vatre.
  9. Poslužite uz meso ili prilog po izboru.