Uskrsni zeko kolač od badema sa kvarkom i kokosovim listićima – uskršnja peciva
Sastojci
Tijesto
- 75 g maslaca, sobne temperature
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 100 g brašna
- 200 g mljevenih badema
- 1 žličica praška za pecivo
- 75 ml mlijeka
- 125 g kvarka
Za dekoraciju
- Čokoladna kuvertura
- Kokosove listiće
- Smarties
- Čokoladni Mikado štapići
- Šećerni štapići, plavi, crveni
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- tepsija za zeca
Upute
- Zagrijte pećnicu na 170°.
- Umutite maslac sa šećerom.
- Umiješajte jaje.
- Pomiješajte brašno, bademe i prašak za pecivo.
- Umiješajte u smjesu jaja zajedno s mlijekom i kvarkom .
- Ulijte tijesto u kalup i pecite oko 45 minuta.
- Ohlađenog uskrsnog zeca ukrasite po želji.
