Uskršnji zečići od tijesta od uljanog kvarka s bademima i čokoladom
Sastojci
Tijesto od kvarka i ulja
- 300 g brašna
- 1 pakiranje praška za pecivo
- 150 g nemasnog kvarka
- 6 žlica mlijeka
- 6 žlica ulja
- 50 g šećera
- Vanilija, po ukusu
Za dekoraciju
- Bademi ili grožđice za oči
- 1 žumanjak
- 1 žlica mlijeka, za četkanje
- Listovi badema, po ukusu
- Premaz, po ukusu
- Šećerni štapići, po ukusu
Posuđe
- ručna miješalica sa kukom za tijesto
- zdjela
- papir za pečenje
- uskrsni rezači
- zdjela kist za tijesto
Upute
- Pomiješajte kvark, šećer, vaniliju, mlijeko i prstohvat soli.
- Dodajte ulje i brašno s praškom za pecivo.
- Umijesite glatko tijesto pomoću kuke za tijesto ručnog miksera.
- Ravaljajte Na pobrašnjenoj radnoj plohi tanko razvaljajte tijesto.
- Rezačima za zečiće izrežite tijesto.
- Uskrsne zečiće stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Umutite žumanjak s mlijekom i premažite zečiće.
- Po želji pospite nasjeckanim bademima.
- Uskršnje zečiće u prethodno zagrijanom Pecite u pećnici na 175 stupnjeva cca 20 minuta.
- Vrijeme pečenja može varirati ovisno o veličini.
- Ohlađene uskršnje zečiće ukrasite sa šećerni štapići, Smarties ili čokoladni premaz.
