Uskršnji zečići od tijesta od uljanog kvarka s bademima i čokoladom

Uskršnji zečići od tijesta od uljanog kvarka s bademima i čokoladom

Uskršnji zečići od kvarc-uljenog tijesta apsolutni su uskrsni klasik. S bademima i čokoladom, slatki zečići su izvrsni za Uskrs, ukusni za doručak ili užinu.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 4 glasova

Sastojci

Tijesto od kvarka i ulja

  • 300 g brašna
  • 1 pakiranje praška za pecivo
  • 150 g nemasnog kvarka
  • 6 žlica mlijeka
  • 6 žlica ulja
  • 50 g šećera
  • Vanilija, po ukusu

Za dekoraciju

  • Bademi ili grožđice za oči​
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica mlijeka, za četkanje
  • Listovi badema, po ukusu
  • Premaz, po ukusu
  • Šećerni štapići, po ukusu

Upute

  1. Pomiješajte kvark, šećer, vaniliju, mlijeko i prstohvat soli.
  2. Dodajte ulje i brašno s praškom za pecivo.
  3. Umijesite glatko tijesto pomoću kuke za tijesto ručnog miksera.
  4. Ravaljajte Na pobrašnjenoj radnoj plohi tanko razvaljajte tijesto.
  5. Rezačima za zečiće izrežite tijesto.
  6. Uskrsne zečiće stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  7. Umutite žumanjak s mlijekom i premažite zečiće.
  8. Po želji pospite nasjeckanim bademima.
  9. Uskršnje zečiće u prethodno zagrijanom Pecite u pećnici na 175 stupnjeva cca 20 minuta.
  10. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o veličini.
  11. Ohlađene uskršnje zečiće ukrasite sa šećerni štapići, Smarties ili čokoladni premaz.

Util

  • ručna miješalica sa kukom za tijesto
  • zdjela
  • papir za pečenje
  • uskrsni rezači
  • zdjela kist za tijesto

Video

Najnoviji recepti