Varivo od povrća od tikvica, krumpira, rajčice i mesa

Varivo od povrća od tikvica

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 85 minuta

Uvjerava okusom mirisnom mješavinom povrća, začinskog bilja i mesa. Varivu je potrebno malo vremena kako u pripremi tako iu pripremi.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Varivo od povrća od tikvica
Varivo od povrća od tikvica

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 85 minuta

Uvjerava okusom mirisnom mješavinom povrća, začinskog bilja i mesa. Varivu je potrebno malo vremena kako u pripremi tako iu pripremi.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sastojci

  • 350g svinjetine
  • ulje, po ukusu
  • 3 luka
  • sol, po ukusu
  • crni biber, po ukusu
  • 1 mrkva
  • 2 paprike
  • 3-4 krompira
  • 4 tikvice, male
  • 5 rajčice
  • 1 vezica začinskog bilja

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • lopatica

Upute

  1. Meso narežite na komade veličine zalogaja ili manje.
  2. Zagrijte ulje u pećnici, dodajte meso i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri oko 10 minuta. Pustite da tekućina ispari.
  3. Sitno nasjeckajte luk i dodajte svinjetini.
  4. Začinite solju i paprom.
  5. Kuhajte još oko 5 minuta dok luk ne postane proziran.
  6. Ogulite i naribajte mrkvu ili je narežite na sitne kockice.
  7. Dodajte mrkvu u meso.
  8. Začinite solju i paprom.
  9. Pržite ispod poklopca 5 minuta.
  10. Nasjeckajte papriku na komade i dodajte.
  11. Začinite solju i paprom i kuhajte još 5 minuta.
  12. Krumpir i tikvicu narežite na sitne kockice.
  13. Stavite u tavu, začinite solju i paprom.
  14. Nakon 5 minuta dodajte rajčicu i začinite solju i paprom.
  15. Pustite povrće da se kuha i meso pirjajte 10-15 minuta.
  16. Dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte i ostavite da se gulaš malo krčka ispod poklopca.