Veganska čokoladna torta brownies s orašastim plodovima i suhim voćem
Sastojci
- 1 šaka suhog voća, datulja, grožđica, suhih šljiva,
- 1 šaka orašastih plodova
- 3 žlice lanenog brašna
- 1 žlica kakaa u prahu
- 12 žlica soka
- 1 prstohvat soli
Posuđe
- zdjela
- samostojeći mikser
- lopatica
- nož
Upute
- Pomiješajte laneno brašno s kakaom i soli u zdjeli.
- Ulijte sok i ostavite nekoliko minuta.
- U blenderu sameljite orašaste plodove i suho voće.
- Dodajte razmućeno laneno brašno i promiješajte.
- Izlijte tijesto u mjesto na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Izgladite u pravokutnik debljine oko 1 cm.
- Čokoladnu tortu pecite 30-35 minuta na 180 stupnjeva.
- Izrežite ohlađenu brownie čokoladnu tortu na kvadrate i uživajte.
Laneno brašno jako nabubri u kombinaciji s bilo kojom tekućinom i može zamijeniti jaja i maslac u pekarskim proizvodima.
