Veganski burger napravljen od humusa i pljeskavice od slanutka

Veganski burger napravljen od humusa i pljeskavice od slanutka

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 30 minuta

Burger od humusa i slanutka izvrstan je recept za . Pogačice se brzo i jednostavno pripremaju. Pljeskavice su savršeno začinjene krastavcima, lukom i rukolom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Veganski burger napravljen od humusa i pljeskavice od slanutka
Veganski burger napravljen od humusa i pljeskavice od slanutka

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 30 minuta

Burger od humusa i slanutka izvrstan je recept za . Pogačice se brzo i jednostavno pripremaju. Pljeskavice su savršeno začinjene krastavcima, lukom i rukolom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Sjeverna Amerika | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Brza hrana, Vegan, Vegetarijanac | Kuhinja: Američki recepti

Sastojci

Pljeskavica

  • ½ luka
  • 250 g humusa
  • 90 zobenih zobi, bez sjemenki
  • 125 g slanutka, u staklenci
  • ½ žličice kumina
  • kajenski papar, po ukusu
  • ½ žličice soli
  • papar, po ukusu
  • 2 žlice maslinovog ulja

Burger

  • 4 peciva za pljeskavice
  • 1 luk, crveni
  • 3-4 kisela krastavca
  • 1 šaka rukole

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • preša za pljeskavice
  • tava
  • okretač

Upute

  1. Sitno nasjeckajte luk.
  2. Pomiješajte luk, hummus, zobene zobi, slanutak, kumin, kajenski papar, sol i papar u zdjeli.
  3. Podijelite smjesu humusa na četiri jednaka dijela.
  4. Ostavite malo hummus za preljev .
  5. Upotrijebite prešu za pljeskavice kako biste hummus oblikovali u pljeskavice.
  6. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.
  7. Dodajte maslinovo ulje.
  8. Pržite pljeskavice 3-4 minute sa svake strane .
  9. Okrenite i još 2-3 Pržite s druge strane nekoliko minuta.
  10. Prerežite peciva za hamburger na pola.
  11. Na donje polovice rasporedite malo preostalog humusa.
  12. Na vrh peciva stavite narezani krastavac, kolutići crvenog luka, pljeskavica i listovi rikule.
  13. Stavite gornju polovicu peciva na vrh i poslužite .