Veganski patlidžani i tikvice iz pećnice

Veganski patlidžani i tikvice iz pećnice

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Jednostavan i ukusan recept za pečene patlidžane i tikvice koji je savršen za ručak ili laganu večeru. Tikvice jednostavno narežite na ploške i ispecite u vatrostalnoj posudi sa začinima i uljem.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Veganski patlidžani i tikvice iz pećnice
Veganski patlidžani i tikvice iz pećnice

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Jednostavan i ukusan recept za pečene patlidžane i tikvice koji je savršen za ručak ili laganu večeru. Tikvice jednostavno narežite na ploške i ispecite u vatrostalnoj posudi sa začinima i uljem.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: bliski i srednji istok | Priprema: Peći | Izbornik: Jela od povrća, Veganska, Vegetarijanska | Kuhinja: Orijentalni recepti

Sastojci

  • 1 patlidžan
  • sol, po ukusu
  • 1 tikvica
  • 2-3 žlice biljnog ulja
  • začini po ukusu

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • tepsija

Upute

  1. Narežite patlidžane na ploške debljine oko 1 cm.
  2. Posolite i ostavite stajati 10-15 minuta, zatim isperite i osušite papirnatim ručnicima.
  3. Narežite i tikvice.
  4. Tepsiju namažite ulja i ubacite povrće.
  5. Začinite solju, začinima i uljem.
  6. Petlidžane i tikvice pecite na 250 °C oko 20 minuta dok ne omekšaju.