Veganski patlidžani i tikvice iz pećnice

Name: Veganski patlidžani i tikvice iz pećnice
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Orijentalni recepti
Ingredients: 1 patlidžan; sol, po ukusu; 1 tikvica; 2-3 kašike biljnog ulja; začini, po ukusu

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Jednostavan i ukusan recept za pečene patlidžane i tikvice koji je savršen za ručak ili laganu večeru. Tikvice jednostavno narežite na ploške i ispecite u vatrostalnoj posudi sa začinima i uljem.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Brza juha od povrća bez mesa

Na recept

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: bliski i srednji istok | Priprema: Peći | Izbornik: Jela od povrća, Veganska, Vegetarijanska | Kuhinja: Orijentalni recepti

Sastojci

1 patlidžan
sol, po ukusu
1 tikvica
2-3 žlice biljnog ulja
začini po ukusu

Posuđe

nož
daska za rezanje
tepsija

Upute

Narežite patlidžane na ploške debljine oko 1 cm.
Posolite i ostavite stajati 10-15 minuta, zatim isperite i osušite papirnatim ručnicima.
Narežite i tikvice.
Tepsiju namažite ulja i ubacite povrće.
Začinite solju, začinima i uljem.
Petlidžane i tikvice pecite na 250 °C oko 20 minuta dok ne omekšaju.